[Noel*]

А у меня в избранном обсуждают, что не любят из еды в новый год. А я так подумала и поняла, что все люблю. И оливье, особенно с вареной колбасой и морковкой, и шубу, если она без лука, и всякие отбивные-зразы-другие хитровыебнутые мясные штуки. И заливное, особенно язык. И салаты с странным подбором продуктов. И мандарины, конфеты, хоть и меньше, желе. Думаю, это из-за весьма специфического детства. Еды у нас хватало, было разное мясо, овощи, яблоки-груши-вишни, домашние десерты, и все это вполне прилично готовилось. В доме не водилось сливочного масла и сметаны, блюда варились или тушились, а не жарились, в блины вливалось немного масла и жарилось дальше без него. Помню запеченные яблоки, засахаренную домашнюю клюкву и зефир из яблочного пюре. Перец и кабачки до сих пор иногда вызывают у меня отвращение. Кислые соки, сезонные супы из молодой ботвы или щавеля, овощные салаты с апреля по октябрь тоже помню. Конфеты у бабушки и по праздникам. Сейчас я понимаю, что тем, что даже летом салаты у нас заправлялись максимум кефиром, а еда в основном была нежирной и легкой, я могу сказать спасибо родительской заботе о моём лишнем весе. Потому как стоило мне съехать от родителей, как все вредное, копченое, жирное в их доме появилось
Собственно, всей той гадости, что продается в магазинах, обычно не было. И в Новый год я добиралась до вареной и копченой колбасы, майонеза, жареных клецок с фаршем(божественно вкусно, ни разу цеппелины в кафешках не были такими вкусными). Поэтому для меня Новый год это праздник жратвы и всего того, чего не то чтобы нельзя, но просто не бывает в холодильнике.
А как вы относитесь к еде в новый год?

@темы: текущее

Comments

[*Zoi*]

А как вы относитесь к еде в новый год?

Я не отношусь к еде! Даже новогодней)))

[Noel*]

*Zoi*, ты же поняла мой вопрос? по-моему, нг на постссср в основном повод нажраться и ужраться)

[Danita_DEAN]

ну, еда должна быть. в нг. и не то чтобы обычная, а, скорее, как в детстве - то, что не каждый месяц себе позволишь. но и традиционной она тоже должна быть. оливье, шуба...

[Noel*]

Danita_DEAN, с одной стороны, что мешает намешать оливье просто так? только вот особо никто так не делает)

[Danita_DEAN]

Noel*, ну почему, мы иногда делаем. но это_не_то.

[Noel*]

Danita_DEAN, да, вкуса нового года не хватает)

[Noel*]

Danita_DEAN, да, вкуса нового года не хватает)

[marla666]

Я люблю вообще праздничное хавло и чтобі его біло побольше разного: заливное, ммм! Холодное! Оливье! Еврейский салат (сырный) и еще запеченного мяска, и куру, и можно индюшку. Ах, да, и бутерброды с икрой. И колбаса копченая, и сыра разного вкусного.
Черт, у меня даже рот слюной наполнился! Пойду поем
А вообще я себе слабо представляю, как можно хейтерить еду. У меня есть такое в принципе в списке блюд, что я ем не очень охотно, но прям чтобы буэ. Это надо подумать и придумать и вспомнить))

[Noel*]

marla666, оказывается, можно) салат с крабовами палками почему-то хейтят, например. А я его не сильно люблю и просто не готовлю.

[marla666]

Noel*, салат с крабовыми мы б не готовили, если б не муж я тоже не фанат, но ем и даже под настроение очень в охотку! Хотя я понимаю народ: все, что с рыбой связанно или морепродуктами сильно на любителя. У меня знакомые, кстати, готовят офигетельный салат из крабовых палочек и быстроприготовимой вермишели. Что там еще, не помню, но очень няма-няма И нажористо

[Noel*]

marla666, у нас тоже был салат из ролтона в этом году. как оказалось, девушка соседа его очень любит. что нажористо, то да

[*Zoi*]

Noel*, а можно рецепт этого салата? а то прям интересно стало.

[Noel*]

*Zoi*, наверно такой, не я готовила, но по ингридиентам похоже.